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夏日想吃火锅这几点需牢记

来源:贰麻火锅    时间:2020-03-24 21:24:03  

    夏日是吃火锅的好时节。在川蜀之地,火锅非常盛行,已成为一种饮食文化,而夏吃火锅更是摄生标配。但关于痛风患者来说却是一大忌讳!那么,为何不举荐痛风患者食用火锅呢?痛风患者又该怎样解锁正确的火锅食用窍门呢?

 
    众所周知,嘌呤易溶于水。而一顿火锅的滋味好坏,八成归功于其汤底材料。不少火锅汤底中普通参加了许多味精、鸡精,这些都含有许多核苷酸,直接升高血尿酸程度,乃至诱发痛风。关于痛风患者来说,脂肪会按捺尿酸的代谢,加剧痛风的病况,所以准绳上痛风患者应持续坚持低脂肪饮食。而火锅汤底中动物油脂,蘸猜中香油、麻酱、花生米等食材,都含有极高的脂肪。
 
    火锅中食盐的用量远超正常食用量标准。除蘸酱锅底之外,比如午餐肉、鱼丸虾丸等食材也有较多的食盐。所以关于简单并发高血压、糖尿病等代谢疾病的痛风患者而言,食用过多火锅,肯定不是一个好选择。人们都喜欢吃着如火如荼的火锅配上爽口的饮料或啤酒,但是局部高糖饮料和啤酒都是诱发痛风的高危食物。

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